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サントリー白州工場見学

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小淵沢にあるサントリー白州工場を訪れました。広大な森の中には
ウイスキーの貯蔵庫が散在しています。

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「白州鳥原峡はウイスキーの理想郷である」と刻まれた碑がふさわしい
環境ですが、今日は最近できた天然水工場の工場見学です。

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明るく清潔感のあるエントランスに、南アルプスの風景がよく似合います。

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製造工程を望む窓は説明が終わるまでは曇りガラスですが、見学時は
素通しになる仕掛けです。

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品質を重視した製造工程のさまざまな取り組みが丁寧に説明されます。

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今日は製造ラインが止まっていたのでバーチャル見学です。

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説明している係の女性が突然に製造ラインのなかで説明しているように
みえる仕掛けは斬新です。

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天然水の命である南アルプスの森の説明を聞いていると見学の人々も
画面の森の中に入ってしまいました。

数々の斬新なアイデアの見学施設ですが、品質へのこだわりを伝えようと
するサントリーの意欲が伝わってきます。

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展望台から見える八ヶ岳まで広がる広大な自然が、天然水のおいしさの
証明のようです。



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